黒鯛みそ

  • 瀬戸内の旬あふれる、味わい深いおかず味噌

    漁獲高日本一を誇る広島の脂がのった黒鯛をふんだんに使ったおかず味噌。焼いた黒鯛のほぐし身を贅沢に使い、黒鯛の旨さとコクを最大限に活かしています。味噌は、米こうじをたっぷり使った白味噌と中味噌をブレンドし、まろやかに仕上げています。

    伝統的な技により造られた味噌と、瀬戸内の黒鯛の身が楽しめる"味わい深いおかず味噌"です。

    おすすめの食べ方・合わせ方

    味噌汁や炊きたてのご飯にはもちろん、焼きおにぎりや野菜につけるのもおすすめです。

    ふろふき大根とも相性が良いです。

    バーニャカウダーや、様々なソースのアクセントとしても使えます。

    お土産・贈り物に

    お子様からお年寄りまで幅広い方々までどうぞ。

    お客様の声

    • 甘みと辛みのバランスがちょうどいい。
    • 癖になる味なので常においておきたい!
    • 黒鯛の食感もあって美味しい。
    • 色々な料理に使えるので便利です!
    • 食が進まない時でもおかゆと一緒に美味しく食べました。

    「瀬戸内みそ高森本店」の想い

    地元広島の黒鯛を気軽に味わっていただけるよう誕生した商品です。長年受け継がれてきている味噌と、黒鯛の味のバランスを考えながら、創業以来代々培われた技術で配合しております。

    広島の美味しい黒鯛と日本の伝統的な味噌という万能な素材を、もっとたくさんの方に知っていただき、色々な料理に使用していただきたいと思っております。

    認定事業者

    明治28年創業

    瀬戸内みそ髙森本店

    商品に関するお問い合わせ

    瀬戸内みそ髙森本店

    〒737-2212 広島県江田島市大柿町大君808

    TEL
    (0823)57-2162
    FAX
    (0823)57-4139
    商品情報
    品名 黒鯛みそ
    小売価格 [140g]482円(+消費税)
    原材料等 米、大豆、黒鯛、砂糖 等
    賞味 / 消費期限 6か月
    取引単位 1ケースより
    供給可能時期 通年
    納期 受注後3日以内に発送
    主な取扱小売店 ひろしま夢ぷらざ
    認定回 第1回 認定(2008年03月認定)

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