オイスターソース原液

  • 混じりっけなし 牡蠣本来の濃厚な味わい

    広島産の牡蠣から抽出したエキスを使用し、食塩以外の添加物を加えず、牡蠣の旨味を生かした調味料。牡蠣をボイルする際にできる煮汁をさらに8時間以上煮詰めて仕上げています。

    濃厚な風味と味わいに、牡蠣本来の甘み。料理に深いコクと香りを加え、抜群の旨みを引き出します。無添加で栄養も豊富と、体にも優しい調味料です。

    おすすめの食べ方・合わせ方

    野菜の炒め物やスープ、パスタ、カレーのかくし味にもどうぞ。

    鍋物にもオススメです。

    少量の使用で料理を引き立てます。

    お土産・贈り物に

    料理好きな方をはじめ、幅広い方々へどうぞ。

    お客様の声

    • 牡蠣だけでこの甘さは驚きです。
    • 隠し味として色々な料理に使っています。
    • 牡蠣が苦手でも美味しくいただけます!

    「広島県漁業協同組合連合会」の想い

    『オイスターソース原液』は、乾燥牡蠣を作る際にできるエキスを利用して、何か美味しいものが作れないかと考え誕生した商品です。甘みとコクを持たせる為、糖度を測りながら煮詰め時間を調整しております。ご家庭用は勿論、飲食店様、学校給食の調味料、また贈り物としても多くの方々からお喜びのお声を頂いております。

    皆様のアイディアで色々な料理にお使いいただき、広島の海の幸「牡蠣」を味わい下さい。

    認定事業者

    1950年「広島県漁業協同組合連合会 」として設立

    広島県漁業協同組合連合会

    商品に関するお問い合わせ

    広島県漁業協同組合連合会

    〒733-0833 広島市西区商工センター8丁目4-5

    TEL
    (082)278-5115 (代)
    FAX
    (082)278-5594
    商品情報
    品名 オイスターソース原液
    小売価格 [170g]800円(+消費税)
    原材料等 かき煮汁、食塩
    賞味 / 消費期限 1年(未開封)
    取引単位 3本より※応相談
    供給可能時期 通年
    納期 受注後3営業日以内に発送
    主な取扱小売店 ※お問い合わせください
    認定回 第4回 認定(2011年02月認定)

    一覧へ戻る