八幡川 活性にごり酒

  • 文政年間創業の歴史を持つ蔵元が誇る微発泡酒

    創業200年以上の蔵元『八幡川酒造』が広島産の米(中生新千本)と極楽寺山からの柔らかな伏流水を使用して造る、季節限定の微発泡にごり酒。もろみを熟成したまま粗く濾すだけで、加水・加熱処理をしない"酵母が生きたままの活性酒(生酒)"です。

    生酒独特のフレッシュな香りに、にごり酒ならではの濃厚な味わい。口の中で優しくはじける微発泡感。甘口で飲み口の良いお酒です。

    おすすめの食べ方・合わせ方

    鍋物、特に土手鍋など広島の"地のもの"との相性が良いです。

    魚の煮物などにもおすすめです。

    ※開栓後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。

    お土産・贈り物に

    広島の地酒として他県の方への贈り物にどうぞ。

    お酒好きな方へ手土産に。飲みやすいので女性の方にも喜ばれます。

    お客様の声

    • 甘口で飲みやすいです。
    • ぷちぷちっとした微発泡感がさわやか。
    • 値段もお手頃なので嬉しい!
    • 毎年楽しみに待っています!

    「八幡川酒造株式会社」の想い

    『八幡川 活性にごり酒』は、創業以来の伝統的な酒造りの技を生かし、40年以上変わらない製法、味を守り続けております。目に見えないながらも生きている麹菌、酵母の【手助け】をし、生酒ならではの美味しさにこだわった八幡川酒造自慢の一本です。瓶詰めの面でも麹菌、酵母を生かす為改良して参りました。

    お客様に「今日一日はこの一杯のために」と喜ばれるようなお酒造りを心がけております。生きているお酒『八幡川 活性にごり酒』をどうぞお召し上がり下さい。

    体験

    酒蔵の見学ができます。

    事前にお問い合わせ下さい。

    認定事業者

    文政年間創業

    八幡川酒造株式会社

    商品に関するお問い合わせ

    八幡川酒造株式会社

    〒731-5116 広島市佐伯区八幡3丁目13-20

    TEL
    (082)928-0511
    FAX
    (082)927-2850
    商品情報
    品名 八幡川 活性にごり酒
    小売価格 [720ml]1,020円(+消費税) 他
    原材料等 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類
    賞味 / 消費期限 3か月
    取引単位 6本※内容により応相談
    供給可能時期 11月~3月
    納期 受注後3営業日以内の発送
    主な取扱小売店 広島市内・廿日市市内酒類取扱店、スーパー、広島市内百貨店
    認定回 第4回 認定(2011年02月認定)

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